怀孕5个月能吃菠菜吗?

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可以吃啊,我整个孕期都没有间断过吃菠菜,包括生的小菠菜(就是没烫水焯过)都吃. 因为孕早期有流产先兆,所以特别注意了饮食,什么都吃,也没忌口什么,特别是各种新鲜的水果没有断过,每天一个苹果或是其他时令水果. 菠菜中含有丰富的叶酸,孕妇食用后,能够保证体内叶酸含量充足,对胎儿的神经发育非常重要。另外,叶酸在预防贫血方面也有很好的效果。 但要注意的是,并非所有的菠菜中都含叶酸,因为叶酸属于水溶性维生素,容易通过水洗失活;而且,叶酸在绿色蔬菜中的含量是有差别的,一般来说,深色植物的叶酸含量高于浅色植物。想确保供应充足的叶酸给胎儿,孕妇应注意荤素搭配,最好能做到“一荤一素”,避免营养失衡。

还应该注意,菠菜虽然营养丰富,但含有草酸,因此建议先用热水浸泡一会儿再烹调,这样可以减少食物中草酸的浓度。 对于孕吐明显的孕妇,可以选择食用醋拌菠菜的方法来增进食欲。将菠菜洗净用开水焯熟,加入食盐、食醋、香油拌匀食用即可。 有说法称,孕妇吃了菠菜小孩会得溶血性黄疸,这种病是婴幼儿常见的疾病,与吃菠菜的关系并不明确,也没有科学依据。所谓“吃菠菜婴儿得溶血性黄疸”的说法并不准确。

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