红茶有什么作用?

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1、提神消疲

咖啡因是红茶中重要的生物碱,可以通过刺激中枢神经系统而达到提神的效果。有研究者给小白鼠注射不同浓度的咖啡和茶,发现只有高浓度的茶叶提取物才显示出明显的抗疲劳效果,这说明绿茶和红茶可能都有助于缓解疲劳,但是绿茶的作用可能会比红茶更加明显。

2、生津止渴

茶叶中有丰富的氨基酸,具有保持体液平衡的作用;同时,茶叶中具有收敛作用的儿茶素类能有效地控制唾液分泌量,从而起到止渴的功效。饮茶能够起到清热解暑、生津止渴的作用。另外,喝茶能够改善胃液分泌状态,提高胃肠功能,帮助消化食物,所以喝茶也有助于止渴。

3、利尿解毒

在红茶的浸泡剂中含有儿茶素类和黄酮类化合物等物质,这些物质对于泌尿系统有着直接的影响。其中儿茶素类可增强肾血流量,促进肾脏产生钠离子-氯离子交换系统,进而增加尿量,排除更多的毒素。绿茶和红茶中的儿茶素类还能够降低胆固醇,清除活性氧自由基,对机体起着一定的抗老化作用,因此喝浓茶有助于延缓衰老。

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