蒸腾作用晚上进行吗?

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“蒸腾”是一个不准确的词,正确的是植物的气孔导度(stomatal conductance)。气孔导度不是指气体通过气孔的“扩散”;实际上,它指的是水蒸汽通过气孔的流动。

因为水是液体,所以不可能像气体那样直接通过扩散作用进出细胞,水蒸气的进出是通过载有水的溶质分子在细胞之间的跨膜运输实现的。当溶液浓度不同从而产生渗透压时,水分子会从低压一侧通过渗透作用进入植物组织。只要具备水、气孔和外界大气压这三个条件就可以形成蒸腾作用,与昼夜交替没有关系。 很多植物的叶片在白天会关闭气孔以避免水分的过度损失。这时,我们可以认为夜晚是蒸腾作用的最盛时期,也可以认为蒸腾作用是24小时进行的。

当然,一些植物的某些器官具有夜发育特性,比如睡莲的叶片白天漂浮在水面上,夜晚则潜没水下进行光合作用和呼吸作用;又比如牡丹的花茎在白天向上生长,夜间则向下生长,形成“日落而息”的特性。不过这是器官水平(细胞、组织、器官)上的差异,没有改变生物体水平(个体、群体、物种)上24小时不停运转的性质。

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