肌酸对生育有副作用吗？
肌酸的副作用主要来源于它的代谢产物——三甲胺（TMA），是一种有毒的物质，如果摄入过多，会在体内蓄积起来，超过一定量后，就会对神经系统产生毒害作用。 2012年澳大利亚一项针对2700人的研究发现[1]，每天饮用两到三杯咖啡的人患中风的概率比不喝咖啡的人低40%；而每天喝四杯或更多的咖啡，中风风险就降低59%。研究认为，咖啡中含有高浓度的抗氧化物质，能够对抗导致神经损害的有害生物分子，从而起到预防脑中风的作用。
还有一项来自美国的研究显示［2】，即使每天喝四五杯咖啡也不至于伤害健康。该研究调查了8000名美国男女，发现每天喝咖啡的人患心脏病和死亡的风险较低，即便是那些多喝咖啡的人也如此。研究者认为，这可能是由于咖啡中富含抗氧化剂，能够消除损害心脏的氧化剂所起到的预防保护作用。 但值得注意的是，这两项研究的样本量和调查的时间范围都有限，得出的结论也有待进一步验证。而且，它们都不能直接证明喝咖啡能保护大脑或心脏免于中毒。还需要更多研究来确认这些结果的普遍性，以及查明具体的原因。 在我国，虽然也有研究人员观察到咖啡因可能对脑梗死具有治疗作用，但相关研究尚处于起步阶段，还需大规模、多中心的研究来证实。