猪心炖花旗参补什么功效与作用？
人参是补气的，花旗参也是补气的人参属热性，具有益气补虚、安神增智之功效，可治疗气虚乏力、食少腹胀、心悸失眠、阴虚出汗多等症；而西洋参是养阴的，其益气作用比人参缓和，生津止渴的作用也较强，主要适用于气阴两虚有热的病症。 二者同用，有相辅相成之妙。《饮片新参》中说：“党参，补中益气，和脾胃，除烦渴”，又说：“人参，大补元气，止渴生津”。将两者按一定的比例一起服用，对气血双亏、元气不足引起的疲乏无力、精神不振或失眠健忘、心悸心慌、头晕眼花有很好的效果。
对于冠心病患者来说，在医生的指导下适当补充一些有助于改善心脏功能的营养素是很有必要的。如富含硒元素的食物（海产品、蘑菇、大蒜等），富含维生素B族的粗粮杂豆（小米、燕麦、玉米、豆类等）以及富含精氨酸的鱼类（泥鳅、黄鳝、海参等），都有助于保护心血管系统，防治冠心病。 另外，中医理论认为，心脏病出现的胸闷胸痛、心慌气短，甚至心烦睡不着觉等症状，是由于心血不畅、气机阻滞所致。因此从营养学角度来看，适量食用植物油、大豆油、菜籽油等，多吃水果蔬菜，保证充足维生素摄取，对预防心脑血管疾病有一定好处。 值得注意的是，饮食保养只是防治冠心病的辅助措施，如果发现有不适症状要及时去正规医院就诊，通过合理用药来控制病情。