荠菜有什么副作用？
作为春季最受欢迎的野菜之一，荠菜的营养价值颇受认可，《名医别录》中载：“荠菜，主利五脏、明目、益精”；《食疗本草》亦载：“荠菜，利大小便，治热毒”。 可见，古人早已认识到了荠菜的作用，现代研究也证明了这些作用的存在。
1.降血脂，防动脉硬化 英国专家发现，荠菜有助于降低血浆胆固醇含量，所以常吃荠菜可以防治动脉粥样硬化和冠心病。另外美国科学家研究发现，荠菜中含有较多的乙酰胆碱，而乙酰胆碱具有扩张血管、降低血压和预防高血压病及动脉硬化的作用。因此吃荠菜对于防治动脉硬化、心脑血管疾病有一定的功效。
2.明目、祛风湿 唐代《千金方·食治篇》中就有记载，“益五脏，轻身不老延年”，说明常吃荠菜对机体功能有着重要的补益效果。另外，《日华子本草》中还记载了荠菜的明目功效，“治眼生翳膜”。 所以从中医角度来说，多吃荠菜是有明目和祛湿寒的功效的。
3.解毒杀虫 《本草纲目》中记载：荠菜“主治蛇虫蜇伤”，所以食用荠菜还有一定的解毒作用，能解蛇毒、虫毒，对局部有麻醉作用，同时还可以镇痛止泻。
当然，吃荠菜虽然好处多多，但也不是人人适宜的。 比如，脾胃虚寒的人不宜吃太多荠菜，不然有可能会引起腹泻等不良反应；另外，肾虚腰痛的人也不宜多食荠菜。