多种b族维生素的作用?

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在研究维生素B族的时候,我们发现了它们之间的一个有趣的现象——协同作用。 举个例子:维生素B1、B6和泛酸能帮助脂肪酸的利用;而烟酰胺(尼克酰胺)和叶酸则可帮助氨基酸的吸收利用。又比如,维生素B2与维生素B6、烟酰胺配合,有利于蛋白质的代谢;如果缺乏其中任何一种B族维生素,上述过程就会受到影响。 若想要维生素B族发挥最好的功效,各营养素间必须保持平衡状态。

我们在补充维生素B族时,应注意各种营养物质间的搭配,确保吸收效果。 目前,市面上大多数的维生素B族是含有5种或6种B族维生素的复合剂型,如金施尔康等。这些制剂中除了包括维生素B1、B2、B6、B12和烟酰胺、叶酸外,通常还含有人体所需的其他元素,如钙、铁、锌、镁、钾、磷等,且比例均衡,能够为机体提供全面的维生素营养。

对于需要额外补充B族的人群(如孕妇)来说,服用这类含多种营养的复合制剂,比单独补充某种维生素要更安全。而且,由于维生素本身不耐高温,药物进入人体后基本被消化液破坏,采用保健食品的形式补充时,能最大程度保留维生素的天然活性,更易被人体吸收利用。

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