圣女果有什么作用？
最近，超市里的圣女果卖得非常火爆！小小的果子，红色的，很可爱，也好吃，价格略贵。但许多人不知道，其实圣女果是维生素的“宝库”。 据测定，每100克圣女果中含有198毫克的维生素C、26毫克的钙、47毫克镁、5.3毫克铁、5.6 毫克锌、7.2 毫克铜和 2.9 毫克锰等，含量都是蔬菜中的佼佼者。还含有蛋白质、番茄碱、胡萝卜素、纤维素等多种成分。常作保健食品。 除了丰富的维生素以外，圣女果中还含有一种特殊的营养成分——番茄红素。有人称之为“植物黄金”，其化学性质非常稳定，不溶于水，不易被酸碱破坏，能够保持颜色鲜艳，通过血液循环到达全身各处，保护身体。
番茄红素的抗氧化能力是天然存在的物质中最强的，因此能够阻止自由基对细胞的损伤，预防炎症反应和细胞凋亡（细胞死亡），还可以降低胆固醇、甘油三酯的水平，达到降血脂的作用，从而起到防治心血管疾病的效果。 当然，吃圣女果的好处远不止这些。近年来，研究发现它还可以美容嫩肤、瘦身减肥、护发美发……真是好处多多！难怪这么多人喜欢！