醋和蜂蜜喝有什么作用？
1、软化血管，降低血脂胆固醇 经常喝点醋泡蜂蜜水可以很好的滋养我们的血管，增加血管壁的弹性，还能有效地抑制血压的上升，起到预防心血管疾病的作用；而且其中的氨基酸和酶还可以帮助减少血液中脂质，达到降血脂的效果，同时有研究证明，每天早晚喝一杯醋泡蜂蜜水可以减少血栓的形成，对高脂血症也有不错的效果。
2、促进消化，改善腹泻 醋中含有有机酸，可以有效杀死食物中的细菌，而且可以刺激胃酸的分泌，提高食欲，帮助消化；而蜂蜜中含有丰富的氨基酸、维生素以及矿物质，这些成分都可以帮助我们调节肠胃的功能，促进胃肠蠕动，加快胃的排空，缓解胃痛、胃胀等不适症状，特别是对于有慢性胃炎或胃溃疡的人群来说，每天坚持喝点醋泡蜂蜜水能够很好的调养脾胃，改善消化功能。
3、美容养颜，保持皮肤水分 除了含有可以营养皮肤的氨基酸和矿物质外，醋泡蜂蜜里面还含有葡萄糖及果糖，这两种都是可直接为皮肤细胞提供能量，维持细胞的正常状态，帮助修复受损的皮肤组织，再加上其中含有多种具有美容作用的微量元素，因此每天坚持吃点醋泡蜂蜜可以帮助我们美容养颜，滋润肌肤，使皮肤更加富有弹性。
4、安神助眠 现在的生活节奏越来越快，很多人有熬夜的习惯，如果长期睡眠不足，会给我们带来很多危害，比如肥胖、糖尿病、高血压甚至猝死等等；虽然晚上睡不着可能因为环境原因或是情绪波动引起的，但我们可以通过调整饮食来改善睡眠质量。
可以在睡前喝一杯热牛奶加蜂蜜，或者是用醋和蜂蜜泡开水服用，都有助安然入睡。