一岁儿童吃什么补脑？
1.富含磷脂的食品，如蛋黄、动物内脏（心、肝、肾）以及大豆及其制品等； 2.含核酸类的食物，比如海藻类（海带、紫菜）和豆类及豆制品； 3.含有维生素E的食物，比如杏仁、核桃仁以及粗粮； 4.含有叶酸的食物，包括动物肝脏、蛋类以及绿叶蔬菜等； 5.含钙量丰富的食品，如牛奶、豆制品、虾皮、鸡蛋等； 6.含镁丰富的食品，如小米、玉米、黄豆、豆腐、燕麦等。
对于已经确诊为缺铁性贫血的婴幼儿，除了调整饮食结构外还要积极补充铁剂。同时家长要注意，在补铁的过程中，不要给孩子吃妨碍铁吸收的食物。
例如，含大量植酸、草酸的食物会阻碍铁的吸收利用，因此要适量食用；膳食纤维虽然很有营养，但对铁的吸收也有阻碍作用，因此在补铁期间要多给宝宝吃膳食纤维含量少的食物，如肉类。
除食补之外，还可给宝宝服用伊可新等进行药物补充。但必须注意，维生素A不可过量补充，否则会产生毒性反应。 还有妈妈用中药益脑汤（益智仁、山药、茯苓、炒白术、炙甘草、丹参）给小朋友吃来补脑。
这种方剂适用于脾虚痰阻型小儿脑瘫，表现为舌质淡或红、舌苔白腻、言语不清、流口水、手足震颤、反应迟钝、多汗嗜睡等。
若家长认为孩子需要补脑，最好在中医师的指导下使用该方，且不宜长期服用。