儿童可以吃红豆吗?

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当然可以,红豆富含淀粉、蛋白质和氨基酸,是儿童补充能量的良好来源;而且维生素B1的含量在粮食作物中仅次于玉米而居第二位,能有效的滋养儿童的神经组织;另外,红豆的钙含量也比普通大米高得多,对儿童的骨骼和牙齿发育大有好处。 最重要的是,与大多数粮食物品不同,红豆不含胆固醇,糖尿病人也可以放心地使用。 作为高碳水化合物的食品,红豆吃多很容易胀气。如果小儿存在肠胃道功能缺陷的话,还可能因此出现腹泻问题。 所以为了减少这类情况的发生,家长给小孩儿吃红豆的时候应注意以下几点:

1.不要一次给孩子吃太多。对于年龄较小的小朋友而言(6个月以内),建议一次性摄入的量不要超过15克,月龄稍大的小朋友也不要超过20克。由于红豆不易消化,过量食用可能会增加孩子的肠胃负担,从而出现腹胀甚至腹泻的情况。

2.注意粗细搭配。在给小孩子喂红豆的时候,应该尽可能把红豆磨成粉状与其他辅料一同调食,例如可以将红豆粉加入牛奶中一起冲泡食用,这样既能够减少小朋友吃红豆时出现的消化不良等症状,又能保障小朋友对红豆中营养物质的吸收利用。

3.避免空腹食用。若需要给小孩子喂食红豆,最好选择在餐后半小时左右,且尽量不要让小孩子空腹食用红豆。这是因为空腹食用红豆会明显增加肠蠕动,若此时胃肠动力不足,就很容易导致腹痛腹泻。患有胃病及脾胃虚寒的小孩子也不宜空腹吃大量红豆,以防加重原有病情。

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