儿童可以吃田螺吗？
可以吃的，我小时候最喜爱的食物之一就是田螺，每次和小伙伴去摸田螺、捉蜻蜓、摘果子（一种小果树，结的果子和草莓有点像），最开心的事就是挖到一大盆的田螺，回家拿个篓子装上，放到清水里养着，等晚上家长回来就可以拿来做美食啦~ 当时我们那边是没有什么调味品的，做菜基本都是盐、酱、醋这些。所以做出来的菜很清淡。
但是清炒田螺可是很好吃的呢！把水沥干后，下锅爆炒，放点生抽，可好吃啦。不过现在回想起来，可能是因为那时候比较瘦，田螺的味道已经被淡忘了，留下的全是美好。哈哈哈…… 现在自己也有了宝宝，也经常会做给孩子吃，不过因为现在条件好，我知道很多育儿知识，所以在给孩子做之前都会先研究清楚。
1.买回来的田螺一定要清洗干净，可以把整个田螺放进水里浸泡一个晚上，期间换两遍水。然后拿出来用牙刷刷干净表面的泥巴和细沙子。（这样处理过后才可以下锅哦～）
2.田螺肉比较难弄出来，可以在锅里加水，盖上盖子焖两个小时，期间记得给锅里加点食盐或者豆瓣酱进去，让味道更厚重一些。（因为小孩子吃太淡的食物没味儿，容易嫌吃这个饭菜没胃口不好好吃其他东西，而且田螺本来就是有沙土在里面，加一点食盐或者豆瓣酱可以让其更容易入味，吃得安全又健康呀～）
3.最后一步就是把处理干净的田螺肉捞起来，拌上蒜泥、姜末、葱花，淋上生抽即可。
这样做出来的田螺新鲜美味，让孩子一次吃个够。