2个月宝宝米粉吃多少?
两个月宝宝可以吃少量的米粉了,但是不建议自己在家做! 原因有三个:一是制作过程有污染的风险;二是自己制作的米粉颗粒比较大,宝宝不容易咀嚼和消化;三是制作完成后无法控制里面的菌落数量。 其实现在市面上有很多专门为宝宝设计的米糊,营养也很丰富,味道也很好,为啥还要自己做呢? 因为自己做的米糊比较有仪式感啊……(当然不是指让你把大米磨成粉后冲给娃喝的那种仪式感)
1、选择新鲜的大米 无论是自家种植还是超市购买的,一定要选择最新鲜的大米哦~这样煮出来的米糊味道更好。如果大米已经结块或者颜色发深,说明大米已经变质,就不能给宝宝吃了哦。
2、清洗干净 大米买回家后,记得用清水冲洗几遍,最好浸泡一会儿(时间不要过长哦),这样更有利于蒸煮软糯,也更卫生。
3、蒸煮熟透 电饭煲内胆中放入处理干净的大米,倒入足够多的水,比平时煮饭多一点就好了。然后盖上盖子,按下煮饭键即可。
等到电饭煲自动断电后,打开盖子,用勺子搅拌一下,确保成熟和软糯程度一致。 如果想要更细的米粉,可以用擀面杖轻轻碾碎。 不过要注意的是,千万不能加热时间过长哦,否则会破坏其中的营养物质。
4、晾凉装罐 最后一步也是最关键的一步哦,就是把晾凉的米糊及时密封起来,放冰箱里冷藏,以便于长期保存。 注意:每次取出一碗的量用开水冲泡就可以了,避免一次做太多浪费哦。