12个月宝宝吃什么好?

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一岁的宝宝已经长大,辅食也应该慢慢向正餐过渡了。这个阶段的宝宝的饮食应该逐渐清淡,逐步减少加盐、加糖等调味品的数量。 1.主食要多样化,粗细粮都要吃 不要只给宝宝吃白米饭、白馒头;应该适当添加一些粗粮,如小米、燕麦、糙米。用这些粗粮来做主食或辅食,可以让宝宝得到更多的营养。但是注意粗粮不要太粗糙,以免造成消化不良。

2.多吃富含铁的食物,如鸡蛋黄、动物肝脏、豆类、深色蔬菜等。 由于铁的吸收率较差,补铁应采取食物强化和药物补充相结合的方法。在辅食中适当添加含铁量高的食物,是补充铁元素的有效方法之一。比如,在给宝宝做鸡蛋羹时,可以在蛋液里加入少量醋和酱油,这样能明显提高铁的吸收率。

3.多吃膳食纤维丰富的食品,如各种粗粮、蔬菜、水果等。 纤维丰富的食材中含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素。并且,纤维素有吸水作用,能增加食物的饱腹感。纤维素可促进肠道蠕动,对改善便秘有一定效果。

4.适量摄入蛋白质,鱼、肉、蛋、奶、豆制品都是不错的选择。 1岁以后的宝宝,每天应该保证至少食用一种肉类,一种鱼肉,一种是禽类(鸡、鸭)或者猪、牛的纯瘦肉。不过需要注意,肉类的纤维含量较高,不易消化,一次不要吃太多。

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一岁到一周岁半的幼儿,每天可吃5-6餐,每餐的量不要太多,品种要多样,荤素搭配。每日可吃50g左右的粮谷类食物、50-75g的鱼肉类食物、300-400毫升的奶类、1个鸡蛋及50-150克的蔬菜。最好让孩子吃各种各样的食品,至少也应该有4-5种。

1-1.5岁的宝宝对各种食物已经有自己的喜好和偏爱,在安排宝宝的膳食时,一定要注意不挑食、偏食的问题。在食物的制备上,既要满足宝宝口味的需求,又要兼顾营养全面。

这个时期的宝宝,一般还不能吃带壳的坚硬果类,如瓜子、榛子、夏威夷果等等,豆类也要注意,去皮后研碎做成糊状拌入辅食中才是不错的选择,如红豆山药小米粥等。蛋类推荐软煎的烹调方式,这样不光能促进食欲,还能减轻胃肠道的负担,易消化吸收。肉类也要注意切成沫、剁成馅,烹调时多放些水或者利用蒸锅烹调,制成泥状软烂的肉类制品,如猪肉燕麦胡萝卜泥等。

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