11个月能吃玉米吗？
可以的，不过要注意以下三点： 首先，给宝贝吃玉米要适量，一般成人一天可以吃一个到两个左右的玉米，而幼儿和宝宝则应当少吃，具体可食用量根据宝宝的年龄与体质而定。 其次，给宝宝吃的玉米应该彻底煮熟、煮透，以杀死玉米中的寄生虫卵。 第三，给宝贝吃玉米时，最好将玉米磨成粉状，加在粥里一起煮，这样更易于宝宝消化。 如果家长实在不放心，还可以把玉米磨碎后用水浸泡，等待24小时后捞起晾干，再用文火炒熟，最后磨成粉状即可。但应注意每次不宜食用过多，以免消化不良。
此外还要提醒父母们，不要给11个月的宝宝吃罐头玉米或真空包装的速冻玉米；也不要直接喂宝宝生吃玉米或没有煮熟的嫩玉米，以防中毒！ 关于玉米，还有一件需要爸爸妈妈注意的事——玉米须千万别丢了！ 用玉米须煎水喝，有消水肿的作用，如果宝宝有轻度浮肿，特别是刚出生不久的新生儿出现了轻微浮肿，可以用玉米须煎水给宝宝喝，能消除浮肿。 如果宝宝肠胃功能不好，出现腹泻、消化不良等情况，也可以煮点玉米须水给他喝，能帮助宝宝调理脾胃，促进消化吸收。
其实呀，玉米是一年中性价比最高的粗粮，特别是秋季。这个季节的玉米香甜软糯，营养还非常丰富呢，钙、磷、镁和胡萝卜素等营养物质，可都含量很高了。
除了做粥、做饼、蒸着吃，我还会做各种花样小点心。这样孩子就会很喜欢吃粗粮了呢。给大家分享一个玉米面小馒头的方子，特别松软好吃，我家宝贝特别喜欢吃。
把蒸好的玉米趁热剥掉皮，再剥掉老难啃的玉米须，用叉子和勺子把玉米粒儿刮下来，放进料理机里加适量的水打成玉米糊。
玉米糊打好之后倒入无水无油的奶锅里，可以再放一点糖（糖量按照大人的口味来），用中小火煮开，期间要不停搅拌，以免糊锅。
煮开后离火稍微晾凉，放进适量的玉米面粉。
如果不好把握加多少面粉，就一点点的加。搅成面糊就可以了，不要搅太稠了。
搅拌均匀后包上保鲜膜，防止落灰，醒面半小时。
醒发好的面糊，揭掉保鲜膜，再充分搅拌均匀，
模具涂抹一层薄油，舀一勺面糊，倒在模具里，大约8分满。再用中火蒸15-20分钟。焖5分钟再打开盖子，这样馒头不会回缩。
