香芋有什么功效与作用？
1、增强免疫力 香芋的营养价值很高，富含蛋白质和多种氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，有增进食欲的作用；此外还含有人体必需的钙、铁、锌等微量元素，以及硒、锰、铜等微量元素，对增强人体的免疫功能大有好处。患有肝炎的病人或者体质虚弱的人可以通过食用香芋来提高免疫能力，促进身体健康。 2、解毒 香芋含有大量的蛋白酶，对食物中的蛋白质有分解作用，能刺激肠道蠕动，具有通便排毒的作用，对于肝功能障碍引起的浮肿有很好的疗效；它还可以消除体内积存的自由基，达到抗氧化和延缓衰老的效果。所以食用香芋可以帮助我们解酒毒、烟毒，预防汽车尾气中毒，是天然有效的解毒“高手”。
3、补血益气 《本草纲目》记载，香芋“补中益气”，现代营养学也指出，香芋含有生理活性物质，可促进T淋巴细胞转化，增强体液和细胞免疫，对机体免疫系统起到调节作用。因此吃香芋有助于改善贫血症状，增强体质，是滋补身体的佳品。
4、祛除湿气 广东气候多湿热，因此湿气重也是困扰当地人的健康问题之一。而香芋性甘平，归肺、脾、肾经，能利湿消肿，可用于治疗湿热痰浊所致的胸闷腹胀、消化不良、小便不利等症。所以吃香芋能够帮助祛除体内的湿气，让你一身轻松。 以上就是关于香芋的功效与作用介绍，相信大家已经有所了解。