9个月宝宝吃什么面包?

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9个月的宝宝已经快长出牙齿了,这个时候可以适当给宝宝吃一些粗糙一点的食物,这样有利于锻炼宝宝的咀嚼能力,为今后吃饭打下良好基础。 像面包这种粗粮,完全可以给宝宝吃。不过要注意的是,现在市面上卖的各种夹心面包、奶油面包等,虽然香飘四溢,但含盐量非常高,不适合1岁以内的宝宝食用。

1岁的宝宝一天食盐的摄入量应该控制在1g以内。如果家长不知道食物中是否含有食盐,那就可以先放一马,等到2岁以后再给宝宝吃这些“危险”食物也不迟。 但除了含钠高的面包之外,其他的粗粮都可以适当让宝宝尝试一些。像玉米、燕麦这些比较常见的粗粮,可以熬成粥或者蒸熟了捣成泥状给宝宝吃,丰富宝宝的食谱。

除了面包之外,这个阶段还可以给宝宝适当吃一点水果和蔬菜。蔬菜可以选择土豆、南瓜等淀粉含量高的食材,蒸熟之后打成泥给宝宝吃,补充膳食纤维。水果可以切成块,拌在米饭里一起吃。

需要注意的是,无论给宝宝吃什么,都要彻底煮熟。由于6个月以上宝宝开始接触到各种各样的食物,而有一些食物的病原体是没有被消灭掉的,完全煮熟可以降低疾病风险。

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宝宝6个月后进入尝试辅食阶段,随着月龄增加辅食的品种和质地也要随之变化,对于很多妈妈比较关心的宝宝能否吃面包的问题,我认为,9个月以上宝宝可以吃面包,下面分享一下面包的制作方法:

材料:全麦面粉250克、温水150毫、鲜酵母25克、白糖5克、橄榄油两勺、盐2克

做法:

鲜酵母加入少许温水搅拌均匀。白糖、橄榄油、盐加入温水中调匀。全麦面粉过筛后加入酵母水和调匀的温水,揉成光滑的面团后,放入盘中盖上保鲜膜饧发至两倍大。

将饧发好的面团揉匀,搓成长条,分成小剂子。取一小剂子擀成长条片,从一头卷起。

所有的剂子都卷好后,排放在铺有锡纸的烤盘上,进行第二次饧发至体积变大。在饧发好的生胚上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱里,中层、上下火、200度20分钟。

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