八个月宝宝鲈鱼怎么做?

傅陈晞傅陈晞最佳答案最佳答案

题主是第一次做辅食吧,我来教你! 先上答案:清水清蒸,不放任何调料。 下面来说具体做法: 1、清洗:把鱼鳞刮掉(家长帮忙),洗干净,特别是腹部的黑膜一定要搓干净,不然腥味很重;

2、剖开:用厨房剪刀从鱼头尾各剪一下,使它断成两截;

3、去骨:用牙签或筷子从尾部刺入,拔出筷子的同时剔出肋骨和脊椎骨;

4、切片:去掉骨头后,鱼身平放,用刀倾斜着片下鱼肉,保留鱼尾部分的鱼肉;

5、蒸熟:将鱼片放入盘子中,放入锅中隔水蒸8分钟左右,如果鱼眼凹陷,就是熟了。PS. 我一般不给七个月以下的宝宝吃含盐的食物,所以如果大人吃的话,建议先用开水焯熟,再清理内脏,这样能去掉部分血水和腥味。

我常常会给宝宝做一些简单好做的食物,比如胡萝卜青菜泥,水果泥等等,因为宝宝已经八个月了,可以尝试一些新食物了。

我在给宝宝做辅食的时候,会注意以下几点,做到清淡、少油、营养均衡。

1、不做荤菜。七个月的宝宝消化系统还不完善,不能吸收蛋白质,容易导致过敏。

2、少吃易过敏食物。鸡蛋、鲜虾等容易引起过敏的物质,在宝宝第一口饭菜时也应该避免食用。

3、蔬菜肉类剁碎,尽量保证食材柔软,减少宝宝吞咽困难的同时也方便咀嚼。

4、荤素搭配,保证营养丰富。

关于宝宝第一次添加的辅食,可以参考我这篇文章哦~ 有图有真相,附上宝宝爱吃的虾肉青菜丸子的做法~

我是 @甜橙妈妈,一名高级育婴师,也是两个宝宝的妈妈,更是一名专业的母婴商品代购,专注孕期及婴幼儿营养保健知识分享。

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