莲子心有什么作用？
中医理论认为，莲子味甘、凉，归心经、肾经，主要功效是清心除烦、利湿止泻。 现代医学研究表明，莲子心含生物碱，主要包括莲碱（Narcissine）和异莲碱（Iso-narcissine）；还含有甙类成分、多糖等。这些物质具有明显的降压作用，还能对抗醛氧化酶系统，从而起到抗衰老的作用。 从现代药理学角度看，莲子的功效主要有： 1. 抗应激性溃疡：小鼠挤压伤模型显示，莲肉水提物（30g/kg）可降低血浆LPO水平，抑制急性胰腺炎的发作，保护胃黏膜，减少急性胃肠炎的发生几率。
2. 改善胰岛素抵抗：糖尿病小鼠模型研究显示，莲肉可明显降低小鼠空腹血糖浓度以及糖耐量实验中第1小时及第2小时的血糖峰值，升高血清胰岛素水平，同时减轻内脏脂肪的沉积程度。还可以显著降低高脂饮食诱导的肥胖大鼠血清甘油三酯水平和肝脏脂质含量，增加肝糖原含量而起到降血糖、降血脂的作用。
3. 抗氧化：动物实验表明，注射四氧嘧啶造成胰岛β细胞损伤后，给予莲肉水提物（5g/kg）能显著提高血中SOD活性，增强羟自由基清除能力，降低MDA含量，对胰岛β细胞有一定保护作用。
4. 肾缺血再灌注损伤的保护作用：肾缺血再灌注损伤时，肾脏会出现钙内流、膜电位下降，引起细胞死亡。有研究发现，给肾功能衰竭的患者口服莲肉水提液（30g/d），可以显著降低血液和尿液中的毒性物质水平，减少肾小管上皮细胞凋亡，预防肾缺血再灌注损伤造成的肾损害。
除此以外，还有研究者发现，连子能够调节人体下丘脑—垂体—肾上腺轴（HPA），进而调整免疫功能，可能通过促进肾上腺素的分泌来发挥作用。 而从莲子芯中提取得到的生物碱——莲碱和异莲碱，对小鼠脾淋巴细胞表现出免疫兴奋剂样的特性，能刺激T淋巴细胞的增殖，因此具有增强免疫的功效。
值得一提的是，虽然目前对于莲子心的药理研究较多，但大多围绕其降血压、降血糖、保肝等方面展开，关于其对心血管系统、神经系统、免疫力方面等的药理作用均有报道，且得到较为一致的结论。即莲子心理想功效之一就是“调控代谢”。