玫瑰花有什么作用？
1、祛瘀活血
《本草纲目》中记载，玫瑰“活血行气，平肝疏肝”。现代药理研究也表明，玫瑰具有明显的降脂、抗氧化和抗自由基的作用，可清除体内产生自由基的化学物质，从而防治脂质过氧化引起的动脉粥样硬化等血管疾病。另外，临床上也经常将玫瑰用于减轻女性痛经、抑郁症等疾病的相关症状，可见玫瑰的药用价值之大。 【食用建议】 有活血通络、软化血管、降血脂的作用，可作为高血压、冠心病、高血糖患者的保健膳食。每次30～50g泡茶喝。
2、健胃利湿
中医认为，脾有运化水谷精微的功能，如果脾气虚弱，则不能正常运化，导致水湿停滞，而玫瑰辛温香燥，有益气健脾的功效。现代药理学认为，玫瑰含有大量的挥发油类物质，能够刺激胃酸分泌，因此还具有开胃消食的作用；同时，其含有的多糖类化合物还可以增强免疫功能，有利于疾病的恢复。 【食用建议】 适宜慢性胃炎、胃溃疡患者服用。每次取玫瑰花20～30g，水煎服，每日早晚两次服。