辣木子有什么作用?
辣木籽,别名又叫鼓槌木瓜、印度人参等,它的药用价值已经逐渐被人们发现和认可。 辣木籽属多年生热带灌木或小乔木,原产于非洲马达加斯加及印度,目前在我国大部分地区均有种植。 目前科学研究的结果表明,辣木籽中含有较丰富的营养成分,主要有蛋白质、氨基酸(精氨酸、赖氨酸)、脂肪、碳水化合物、粗纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿物质。其中,蛋白质含量高达20.35%;富含人体必需氨基酸,具有很高的营养价值。 而近年来,人们对辣木籽的药用价值也越来越重视,目前研究的成果显示它主要具备以下功效与作用:
1、降低胆固醇含量,预防心血管系统疾病。 研究证明,辣椒素能够抑制肠道对胆固醇的吸收,同时还能刺激内源性胆固醇的合成,从而起到降低胆固醇水平的作用。另外有研究发现,给高胆固醇血症的病人连续服用8周左右的辣木籽油,可以显著降低病人的胆固醇含量,而给正常小鼠服用则没有明显影响。对于高脂血症、动脉硬化和冠心病等有碍心脏健康的高胆固醇患者而言,合理食用辣木籽有助于预防和改善病情。
2、调节血糖浓度,防治糖尿病。 随着生活质量的提高,人们摄入的食物越来越精致,再加上运动量的不足,糖尿病的发病率越来越高。而研究结果发现,经常食用辣木籽可以帮助降血糖,保护胰岛细胞和胰岛素受体蛋白的表达,因而对糖尿病有一定的辅助治疗作用。 需要注意的是,虽然食用辣木籽对糖尿病患者有好处,但是药物治疗仍然是控制糖尿病的最有效手段,在用药的同时适当进食辣木籽能起到不错的辅助治疗效果。
3、抗氧化活性,延缓衰老。 随着生活水平的提升,人们的健康意识也在不断增强,越来越多的人开始注意养生,希望延年益寿。而从当前的研究来看,辣木籽具有一定抗氧化和延缓衰老的功效。这主要是因为辣木籽当中含有丰富的抗氧化成分如微量元素硒、锌、钙、锰和维生素E、C等,这些物质具有很强的清除体内自由基的能力,因此能够有效对抗氧化反应和衰老进程。
4、其他功能 除了上述功效外,目前还有研究发现,辣木籽还具有解酒、抗炎免疫、抗过敏和减肥等功效。
可见,辣木籽的确是一种“宝”,值得深入研究和开发。而为了达到最佳的效果,最好在医生的指导下合理服用。