叶黄素酯的作用是什么？
说起保护眼睛，除了大家熟悉的叶黄素以外，还有一个必须知道的营养物质——叶黄素酯。 它是由叶黄素进一步氧化聚合而成的产物，与叶黄素一样都是类胡萝卜素。 与叶黄素不同的是，叶黄素酯不能直接被人体吸收，只能在体内水解成叶黄素后，才能被吸收利用。 叶黄素和叶黄素酯都具有抗氧化、防蓝光、增进视力等作用。
1. 对抗自由基，保护视网膜 众所周知，眼睛长时间的使用会造成眼部疲劳、视力下降等，而叶黄素及叶黄素酯具有强抗氧化性，可以有效预防眼睛衰老，保护视网膜。
2. 抑制炎症反应，缓解视疲劳 现代研究证明，叶黄素对视网膜光损伤有保护作用，可以抑制炎症反应，延缓眼睛衰老；同时，还能激活黄斑功能，改善视觉机能，缓解视觉疲劳。
3. 减少紫外线损伤，预防近视 紫外线会导致眼角膜受损，而叶黄素能够有效阻止紫外线进入眼睛内部，起到保护角膜、预防近视的作用。
4. 补充眼部能量，增强视网膜活力 叶黄素是构成视网膜黄斑区的主要色素，其含量会随着年龄增长逐渐降低，补充足够的叶黄素能减缓视力衰退，保持视网膜正常功能。
5. 预防白内障，促进晶状体代谢 叶黄素作为抗氧化剂，能够预防眼睛晶体蛋白的过氧化，从而起到减少白内障发生几率。叶黄素还是一种很好的维生素A源，可以通过酶的作用，转化成体内需要的维生素A，进而维持正常的视觉功能，预防干眼症。 叶黄素和叶黄素酯对眼睛都有着重要的保护作用。