吃纳豆有什么作用？
1.预防骨质疏松 日本学者发现，常吃纳豆可以防止骨质流失，因而对预防骨质疏松有良好效果；
2.提高体力、免疫力 据实验表明，常吃纳豆可使血液中的免疫球蛋白含量增加，从而起到增强人体免疫功能的作用；
3.抗氧化活性 日本东京大学的研究人员在《生物化学与分子生物学学报》上发表论文称，他们发现一种存在于发酵豆类中的多酚类物质能够抑制脂肪氧化酶的活性，因此具有抗氧化活性，有助于延缓皮肤衰老；
4.清除体内垃圾 美国纽约大学的科学家们发现，食用富含n-3脂肪酸的食物能够降低人体内γ-谷氨酰半胱氨酸的水平。而研究指出，γ-谷氨酰半胱氨酸是人体内一种有毒的代谢物，可能通过激活蛋白酶来破坏细胞。当血液中γ-谷氨酰半胱氨酸水平升高时，可能会引起心脏病变甚至死亡；
5.降低血压 美国芝加哥洛约拉大学医学院的研究人员发现，给小鼠喂食含纳豆多糖的食物后，小鼠的血压显著下降并维持稳定，而单独补充纳豆多糖或大豆异黄酮则并没有出现降压作用。研究人员推测这可能是通过激发出血管一氧化氮，进而达到放松血管，改善血液循环，从而防治高血压。