南瓜有降压作用吗？
1、高血压可以吃南瓜 高血压病人适合吃南瓜，因为多吃南瓜有利于健康。 南瓜是生活中比较常见的食物，价格实惠，营养丰富。《本草纲目》中记载，南瓜性味甘平，归脾、胃经，功能补中益气、消炎止痛；主治气虚乏力、痢疾、咳喘、糖尿病等。现代研究证实，南瓜富含锌、铁、硒、锰等微量元素和类胡萝卜素等多种营养物质，对保护心血管系统、降血糖、降血脂等有较好效果。 美国一项研究发现，每天吃100克左右的南瓜能降低血液中胆固醇和甘油三脂水平并减少冠状动脉炎症的发生。而我国中医也认为，多食南瓜可养心气、益肾气、健脾胃、护血管。
2、高血压吃什么南瓜好 除了老南瓜外，还可以选择嫩南瓜来食用。但要注意的是，南瓜不能一次性吃太多，每天不超过1斤为宜。 在烹饪上建议少油、少盐，清炖、清蒸着吃最好。也可以打成浆或者用来熬粥，同样有很好的功效。
3、如何正确使用南瓜 ①凉拌 将嫩南瓜洗净后切成丝状，用适量食盐拌匀，腌制片刻后冲洗干净，挤干水分，加入醋、香油、胡椒粉拌食，风味独特，是不错的凉菜。
②煎炒 将南瓜削皮去籽，切成薄片或小块，先用少量油滑锅，再放入葱花、姜末爆香，随即放入南瓜煸炒至熟，加调料入味即可。这道菜香糯清淡，特别适合老年人食用。
③煮粥 在熬好的白粥中放入洗净的南瓜，小火煮成糯米南瓜粥，甜糯适口，尤其受孩子欢迎。
④打酱 将南瓜洗净切块，放入锅中蒸熟后，取出捣烂成泥，加适量糖调味，调成糊状，冷却后调入少许熟植物油搅拌均匀，装入容器内，加盖冷藏保存。需要时取少许冲调开水饮用，风味独特，具有润肺祛痰、补肾健胃等功效。