三七吃什么作用？
“药食同源”的三七，是一种不可多得的药食两用植物。它具有显著的活血通络、降脂、抗氧化等作用，对心脑血管疾病、糖尿病等有着良好的防治效果。 随着三七研究的不断深入，其药用价值被逐渐发现，不仅被列入“中华人民共和国药典”，还被收入《中国药典》，受到国家监管和保护的待遇。 那么三七到底有什么功效与作用呢？
1、扩张血管
三七富含三七皂苷、人参皂苷等多种活性成分，这些成分对血管有调节能力，可以降低动脉压以及毛细血管的通透性，还可以增加冠状动脉的血流量和脑血管内氧气含量，达到保护心肌细胞、抗疲劳的效果。 对心脏功能减弱引起的胸闷、心悸有一定的改善效果，还能帮助缓解心绞痛的症状，是心血管保健的优质药材之一。
2、促进血液健康 三七能够显著降低血胆固醇、脂蛋白、甘油三酯的含量，还有对抗动脉粥样硬化斑块形成的作用。还可抑制血小板聚集、增强纤维蛋白溶解活性、降低全血黏度和血浆黏度，从而起到预防血栓的形成。 对于患者出现的高血压、高血脂、高血糖也有很好的调治功效。
3、修复缺血再灌注损伤 急性心脑血管疾病的急性发作往往会造成缺血再灌注损伤，而这时三七可以发挥重要作用，它可以降低心肌梗塞范围，减少心肌梗死区域，从而起到保护心脏的作用。
对于肾脏也具有保护作用，可改善肾功能不全导致的血肌酐升高，起到延缓肾衰的功效。
4、免疫调节作用 三七还具有抗衰老、抗疲劳、耐缺氧、免疫调节的作用，不仅可以作为辅助药物来使用，还是值得推荐的养生佳品哦！