猪蹄汤有什么作用？
猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于皮肤的光滑细腻有很好的功效； 其次，含有丰富的维生素E，能够抑制皮肤衰老、防止色素沉着； 第三，含有多种矿物质元素，钙铁锌硒等，特别是镁的含量非常高，而镁能缓解压力和精神紧张，常饮能使人保持一个良好的状态； 第四，含有较多的脂肪酸，如月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸和油酸，这些对降低胆固醇水平有重要作用，是高血压、动脉硬化、冠心病患者的良药； 最后，还含有人体需要的微量元素，如硒、锌等，对增强免疫功能和延缓衰老有明显的功效。 对于爱美的女士们来说，多喝点猪蹄汤，对皮肤光泽细嫩、减少皱纹、色斑有良好效果哦！ 另外，在制作猪蹄汤的时候还可以加入黄豆、海带、花生、香菇等食材，营养更加丰富。 但需要注意的是，由于猪蹄中含有较高的油脂，所以患有高脂血症或者肾脏病的人还是要少食为好。