红茶有副作用吗?
首先需要明确一点,任何食物都有一定的食用风险和禁忌人群,只不过风险大小不同而已; 其次,对于大部分健康的成年人而言,红茶是没有较大风险的,但是如果是患有胃肠道疾病或者胃酸过多的患者,则不宜多喝红茶。 一、没有明显毒性和不良反应的红茶 1995年《新英格兰医学杂志》上曾经发表了美国哈佛大学研究人员对2万人长期饮红茶与罹患癌症风险关系的研究结果,该研究指出,每天饮用两杯以上红茶的人,患结肠癌的风险要比不喝茶或是少量饮茶的人低40%,并且绿茶也有同样的功效。
此后众多学者都在研究茶叶(主要是绿茶)与癌症之间的关系,得出了许多类似的结果。这些研究结果都表明,饮茶尤其是喝绿茶,可以有效预防肠道肿瘤的发生发展,这是饮茶对人体最直接的有益作用之一。 除了预防结直肠癌以外,饮茶还能够防治口腔癌、肝癌、肺癌等多种癌症。
二、有副作用,特殊人群要慎喝的红茶 1. 有胃溃疡或胃炎的人群 因为红茶中含有咖啡因等物质,能够刺激胃酸分泌,而胃炎或胃溃疡患者的胃粘膜已经出现损伤,如果再过量摄入红茶中的物质,有可能会引起更严重的炎症反应甚至出血。这类病人最好少喝或不喝红茶。
2. 患有骨质疏松症的患者 一项来自日本的研究发现,经常饮用红茶的人,体内骨骼钙含量比不喝红茶的人要高一些。这是因为红茶中含有黄酮类物质,这种物质可能抑制骨钙的吸收,如果体内缺乏维生素K,可能会增加骨质疏松的患病风险。虽然这项研究只是针对于日本人群做的调查,不能直接推论到其他国家群体身上,但还是应该引起重视。
3. 婴幼儿及儿童 由于婴幼儿的免疫系统尚未发育完全,而茶叶中所含的物质有可能会影响婴幼儿的免疫功能,因此不建议给12岁以下的儿童喝红茶。