何首乌粉功效与作用？
1、抗氧化，防衰老 实验数据显示，何首乌水提液和醇提液均能显著降低胆固醇、甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，对动脉粥样硬化有预防作用；还能增强细胞的免疫功能，增加T淋巴细胞的含量，从而发挥抗衰老的作用。
2、抗肿瘤 近年来的研究发现，何首乌可通过影响细胞信号转导通路来抑制肿瘤生长，还可以通过免疫调节机制起到抗肿瘤效果。 还有研究证明，何首乌提取物对白血病、肺癌等体内外均有较明确的抗癌作用，是潜在的抗肿瘤药物。
3、降血糖、降脂作用 糖尿病是人类健康的大敌，而高血脂则是引发糖尿病的主要祸根之一。有研究表明，食用何首乌可以降低血糖、血脂，这对保护糖尿病病人的心血管健康具有重要的意义。
4、护肾 现代药理学发现，何首乌对于肾脏具有保护作用。有学者给大鼠注射链霉素诱发急性肾炎，然后给予不同剂量的何首乌汁进行灌胃治疗，结果表明，与正常组相比，模型组大鼠的肾病理损伤明显加重（P<0.05）；与模型组相比，各治疗组大鼠的肾病理损伤程度均有不同程度的改善。另外，还有研究者给大鼠注射腺嘌呤诱导慢性肾衰，观察到何首乌对肾衰大鼠血液流变学指标、生化指标等有改善作用，并且可以拮抗腺嘌呤引起的肾小球系膜细胞增生及足细胞损伤。 以上研究都提示我们，何首乌对肾脏具有保护功能，有助于减少肾病发生风险。