青椒有什么功效与作用？
1，青椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可抑制黑色素生成从而预防黄褐斑；还可以促进新陈代谢、延缓衰老。对于保护眼睛，防止皮肤干燥、粗糙效果很好。 2，有增进食欲、帮助消化、利尿通便的功效，其中含有的辣椒素，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有显著的抑制作用，能够杀灭细菌，有效预防感冒，缓解腹泻。 3，其中的辣椒碱可以刺激人体免疫系统，增强人体的免疫功能。同时，还能降低癌症的发生率。
4，能够有效地促进血液循环，扩张血管，还可调节血压，有效防治高血压。另外，还有助于消除疲劳，提神醒脑。 不过，需要注意的是患有急性炎症、甲亢的患者不宜多吃。因为辛辣刺激性食物会使患者出现疼痛、发热等症状，病情更加严重。
最后提醒一下，青尖椒和红尖椒都是热性食物，内火较旺的人不宜多食。