芹菜有什么副作用吗？
1、降低高血压发病率 由于芹菜当中含有的成分能够有效的抑制血管紧张素的合成，还能够有效的阻止肾上腺素的释放，从而起到很好的降压作用。而且现在的生活水平提高，人们的饮食结构发生了改变，血压偏高的人越来越多，每天适当食用一些芹菜，对预防高血压有一定的作用。
2、利尿消肿 对于肾脏疾病引起的水肿，例如肾炎、肾病等等，经常食用些芹菜能够起到一定的辅助效果。因为其中含有的钾元素，有很好的利尿功效，所以能够帮助消除水肿。如果是肾小球肾炎引起的浮肿，可以用鲜芹菜捣汁加白糖服用，每日早晚各一次，每次十毫升，连服一周；对于肾功能衰竭导致的水肿，可以使用芹菜适量，捣烂取汁，加白矾少许，温开水冲服，每日1-2次，连续服用有效。
3、镇静安神 如今人们的生活节奏很快，很容易出现失眠的情况。而如果在睡前能吃些芹菜，就能够帮助我们改善睡眠。因为其中含有的营养物质，具有比较不错的稳定情绪的效果，特别是其中的维生素P，能够参与神经传导，帮助放松情绪，调节神经功能，进而达到镇静安眠的效果。
4、美容养颜 女性都害怕自己的脸上出现皱纹，而如果能经常吃些芹菜，能够让皮肤变得更紧致。因为里面含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C的含量非常高，这种物质能够有效的延缓皮肤的衰老，同时还能增强皮肤的抵抗力，减少过敏等情况的出现。另外，经常熬夜的女性容易面色憔悴，如果可以按时休息并且常吃些芹菜，就能让肌肤更有活力。
5、养血补血 铁是制造血红蛋白的重要材料之一，如果人体内缺少铁，就容易患缺铁性贫血。此时如果多吃些芹菜，就能够很好的补铁。因为在蔬菜当中，芹菜的铁含量是比较高的，而且吸收好，不会造成肠胃负担。对于那些有缺铁性贫血的朋友而言，可以适当的吃些芹菜来滋补身体。 还可以把芹菜打成汁喝，营养更全面。