酒精生发有副作用吗？
先说结论：短期内可能有效果，长期使用没有依据且有害健康！ 作为精酿啤酒的狂热爱好者，我可能比大多数人都更关心啤酒对于头发和头皮的影响，为此我查阅了许多资料。
1.《酒石酸与毛发》（Tannin and Hair）-2009年发表在《美国医学会杂志·皮肤病学分册》上，文中指出：虽然目前尚无关于酒石酸影响毛发生长的直接实验研究，但动物实验表明，其他类多酚可能对毛发生长有抑制作用；
2.《啤酒对毛发的影响》（The Effect of Beer on Hair）－2013年发表在《食品与过敏》(Food and Allergen)中，文中提到：研究人员给实验对象服用一种药物，以检测头皮中的胰岛素样生长因子水平。然后使用放射性标记法来检测它们对头发中氨基酸含量的影响。最后发现，与服用安慰剂的实验对象相比，服用这种药物的实验对象的皮肤中胰岛素样生长因子和氨基酸的含量均显著降低。使用该药物后4天内，头皮中角蛋白的表达也发生了变化。 这些研究表明，短时间内摄入大量酒精可能会通过调节毛囊中蛋白质和基因的表达从而抑制毛发更新。但是，长期饮酒会怎样呢？ 3.《喝酒的人更难长出浓密的眉毛和睫毛》（People Who Drink More Beers Might Have Thinner Beau)－2016年发表在《美国医学会杂志·皮肤病学专刊》上。这份研究显示，与不喝酒的人相比，每天消费至少两杯啤酒的人，在试验期间眉脊和睫毛变薄的概率要高出67%。虽然这并不意味着酒精会导致眉毛和睫毛脱落，但它可能是通过其他机制发挥作用的——例如控制毛发生长周期的激素水平。
除了上述文章外，还有其它大量研究报告了啤酒对体内性激素水平、皮脂分泌、头皮微生态环境等的影响情况。这些研究都指向一个结论：短期适量饮酒可能影响毛发生长，而长期过量饮酒则一定会对毛发健康产生伤害！ 看到这里你们是不是已经放下酒杯了？别急着做决定，再来看看这篇研究的重点—作者给出的建议：为了保持头发健康，男性每周应该限制饮酒次数小于5次，女性应该小于4次。更重要的是，不要饮用含有食品添加剂、防腐剂的“垃圾酒”！因为大量食品添加剂的摄入会对肝脏带来很大的负担，而有防腐剂的饮料可能造成毛囊炎症，从而导致脱发。
如果以上研究看得有点晕，那就记住下面这句话：少喝酒，尤其是啤酒，能让头发更健康！