吃水果孝素有什么作用？
水果酵素是健康食品，因为制作过程中菌种是有选择的，一般是选择乳酸菌属，如干酪乳杆菌，嗜酸乳杆菌等。这些菌种首先具有“安全无毒”的特性； 其次它们是以蛋白质、碳水化合物为主要营养来源，在发酵的过程中并不会产生有毒物质。 而且目前水果酵素的制作方法越来越科学化，通过专业设备控制温度和时间，使得菌种的繁殖速度得以把握，最终达到营养丰富的效果~ 1.降低血糖和血脂 有研究证明水果酵素对于糖尿病有预防功效[1]-[3]，这是因为水果酵素能够显著降低血糖水平，增加胰岛素敏感性，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。水果酵素还能够调节血脂，降低胆固醇以及甘油三酯的水平，从而起到防治动脉硬化、高血压及心脏病的作用。水果酵素适合高血糖、高血脂人群食用。
2.消除疲劳 水果酵素含有的抗氧化成分能够清除人体自由基，缓解机体衰老，另外还可以促进机体新陈代谢，增强机体的免疫力。日常服用水果酵素能够帮助改善体质，令人精神振奋，精力充沛。 3.护肤美颜
水果中含有丰富的氨基酸，而某些氨基酸是人体不能合成的，必须从外界摄取。这些营养物质能够直接被皮肤细胞吸收，参与皮肤细胞的生理活动，促进细胞新陈代谢，有助于保持皮肤湿润、弹性和光泽，防止皱纹的形成。女性多吃水果酵素还有美容的功效。