怀孕后几个月吃燕窝好?

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燕窝,又称为燕菜、燕果等。是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑的巢窝。具有很高的药用价值。 由于现在的燕窝价格偏高,有些人就会挑选价格便宜的“伪”燕窝进行购买食用。那怎么辨别真假燕窝呢? 1、看外观 真燕窝形状呈半月形或船型,颜色呈米色、黄色或者白色,不透明;而假燕窝多呈圆形或三角形,颜色泛青偏黑,部分假燕窝的颜色可以用盐水浸泡后变黑,但是泡发之后真燕窝还是原来形状,而假燕窝会变得柔软。

2、看纹理 真燕窝有细密清晰的纹理,假燕窝的纹理比较粗疏。这是因为真燕窝是由羽毛片一层层重叠垒起来的,所以表面会有细细的纹理;而假燕窝是将原料搓碎后再粘贴而成,纹理自然比较粗。

3、看发头 真燕窝在清水中浸泡一段时间后,体积会变大好多倍,几乎是原来的四到六倍,并且不会烂掉;而假的燕窝经浸泡过后,体积膨胀不大甚至有可能变小,质地也会变软。这是由于天然的燕窝中含有大量的蛋白质和营养成分,这些物质容易被人体吸收利用。

4、烹煮品尝 水炖以后,真燕窝软滑清淡,带有蛋清清香;假燕窝则可能会带有一股刺鼻的味道且味道比较浓郁。 除了以上方法之外,还可以观察泡沫的大小来分辨真假燕窝,因为燕窝中含有的氨基酸较多,在烹煮过程中会产生大量泡沫,但这些泡沫很快就会消失。而如果是假的燕窝,那么产生的泡沫量比较少而且大小也不均匀,过不了多久就消散了。 既然知道如何辨别真假燕窝了,接下来就要聊聊什么时候吃燕窝比较好。 一般建议早晚空腹食用燕窝,有利于吸收。如果晚上睡前服用燕窝,那么最好在临睡前三个小时食用,这样不至于入睡前肚子饱胀,影响睡眠。

不过要注意的是,虽然早起空腹吃燕窝有利吸收,但千万不能空腹吃!长期空腹吃燕窝容易导致胃酸分泌不足,诱发肠胃疾病。因此即便空腹吃燕窝,也应该在餐前吃个水果作为缓冲。

另外值得注意的是,不管是哪种滋补品都不可能完全起到预防疾病的作用。就算是人体所需要的营养素也不例外。所以大家不用把希望全寄托在燕窝上,平时还是要做好三餐营养摄入才是关键。

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