儿童喝什么酸奶最好?
我们要明确一点,儿童,并不是不能吃酸奶。 酸奶是益生菌的良好来源,而适当摄入益生菌对维持肠道健康有重要意义——这也是许多妈妈选择让宝宝饮用酸奶的原因。 那为什么要特别强调儿童可以喝酸奶呢?
这是因为,虽然酸奶富含营养价值,但其中的蛋白质、矿物质等营养成分若未经充分消化就直接进入人体,是有可能加重小儿胃肠道负担的。 在1岁以内,为了避免宝宝发生消化不良,妈妈们还是要暂时回避给宝宝直接喂饮酸奶。
但是,等到1岁以后,宝宝的胃肠功能逐渐完善,再适时地引入酸奶,就不至于对宝宝的生长发育造成影响了。 不过,在挑选宝宝喝的酸奶时,要注意避开这几种:
①含反式脂肪酸的酸奶 对于宝宝来说,最好的脂肪应该是天然饱和脂肪酸,如棕榈油中的月桂酸,椰子油中的椰油酰胺等;人工合成脂肪酸,如反式脂肪酸,却是应该尽量避免的。
因为反式脂肪酸不易被人体吸收利用,过量摄取会导致体重增加、血脂异常,还有可能诱发心脑血管等疾病。 而酸奶中往往含有少量反式脂肪酸,是因为加工过程中,油脂经过加热杀菌,会产生少量反式脂肪酸。尤其是带有“风味”字样的酸奶,由于添加了食糖和调味剂,含有的反式脂肪酸可能会更多。
②含防腐剂的酸奶 不适当的防腐剂会增加人体肝脏的代谢负担,还会对大脑造成伤害,影响儿童的智力发育。妈妈们在选购酸奶的时候,应注意查看配料表,避免买到含防腐剂成分的酸奶。
③含活性乳酸菌的酸奶 有的家长为了让孩子获得更多的益处,会选择购买含有活性乳酸菌的酸奶。然而事实是,想要通过食用酸奶来达到调节肠道细菌,从而改善肠胃功能的目的,其实是很难实现的。
因为食物进入胃后,胃酸的分泌会迅速杀灭肠道中的细菌。而且即使吃了含有活性乳酸菌的酸奶,这些细菌能够到达肠道的比例也很有限,更不可能在肠道里大量繁殖。 所以,要想让肠道保持正常的菌群环境,只靠吃酸奶是无法实现的,还得从改变不良饮食习惯做起。
对于宝宝而言,一日三餐规律进食、少吃零食是最基本的要求。特别是3岁以下的宝宝,更应该严格注意减少零食的摄入。 因为这个年龄段的孩子,味觉非常敏感,而且咀嚼能力差,很容易误吞卡喉。一旦孩子因误吞出现危险,将悔之晚矣!