儿童吃什么补A?

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维生素a(vitamin a)是人体必需的一种营养素,在眼睛发育、免疫功能、骨骼发育等方面都起着至关重要的作用,缺乏时容易患上夜盲症、干眼症等眼睛疾病;严重缺乏时会患佝偻病,骨骼变弯曲、变形,易骨折,还会出现喉炎、哮喘等呼吸道疾病,还容易引起腹泻和消化道溃疡,此外还会影响智力发育。 天然维生素a只存在于动物性食物中,植物性食物中仅含胡萝卜素,不能直接被人体吸收利用,必须通过酶的作用转化为维生素a后才能在体内发挥生理功能。 想要补充维生素a要注意饮食搭配,多吃富含维生素a的食物。

1.肝脏类食物 有研究显示,在各种食物中,肝脏的含量最高,尤其是鸡肝含维生索a高达32974微克/100克。如果身体不缺维生素a,建议不要过量补充,以免中毒。

2.肉类食品 在所有肉类中,兔肉含量极高,达11546微克/100克,其次是鸡肉,维生素a含量为8155微克/100克,而脂肪含量最少的海鱼则含有最高的维生素a,如鱼肝油,每100毫升含8699微克。若想补充维生素a,这些肉类食品都是不错的选择。

3.水果蔬菜类 要想从蔬菜中获得充足的维生素a,应多选绿叶菜,特别是深绿色的蔬菜,如菠菜、韭菜、香菜、西兰花等,胡萝卜也是不错的选择,其中不仅含丰富的维生素a,还含有较多的胡萝卜素。 如果觉得从食物中难以获得足够的维生素a,建议服用制剂补充,但应注意剂量,过量摄入有毒。对于生长发育期的幼儿,更应谨慎给药,防止维生素a过量损伤机体。对已经患有维生素a过量的患儿应立即停止服药,加强饮食调节,适当多吃富含胡萝卜素的食物,加快维生素a代谢。

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