婴儿贫血吃什么比较好?
宝宝贫血,主要是缺铁性贫血,要给宝宝多吃含铁的食物啊! 含铁量高的食物有:瘦肉类、禽类(除鸡、鸭皮外)、鱼类及各种动物内脏等。大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生等食物中含有丰富的蛋白质,在制造血红蛋白方面,蛋白质也是重要的原料之一,因此也要适量食用哦~ 还有富含叶酸的食物也有助于增加红细胞数量,增强血液携氧能力。富含叶酸的食物主要有动物肝、肾以及蛋黄、蘑菇、豆制品、菠菜等等。 还有维生素C也能帮助铁的吸收利用。所以,我们除了让宝宝吃富含铁的食物之外,还要多摄入富含维生素C的蔬菜、水果等。如青椒、黄瓜、菜椒、番茄、草莓、橙子、猕猴桃等。
不过值得一提的是,虽然这些食物的铁含量很高,但由于铁是人体需要的微量元素中吸收率最低的,只有3%~5%,所以单靠这些食物并不能完全起到补血的效果,尤其是对于已经患贫血的宝宝来说,效果更不明显。 为了达到更好的补铁效果,我们可在烹调方法上做文章。首先,我们需要把含铁食物做好的过程中加些佐料,如酱、醋、酱油、红糖等,让铁元素更好地被人体吸收;其次,我们可把含铁食物打散,用油炒一下再吃,这样能更好地促进铁的吸收。 但需要注意的是,蔬菜不要用铁锅来烹制哦!因为铁会溶解于汤汁当中,长期用铁锅煮汤做菜,容易使蔬菜中的维生素遭到破坏,并产生有毒物质。 除了补充含铁的食物外,我们还要适当给予宝宝营养支持,及时纠正偏食、厌食等不良饮食习惯。因为,如果宝宝长期摄入营养物质不够,也会出现营养不良性贫血。 当然,对于已经患有贫血的宝宝,在采用饮食疗法同时,我们还应遵医嘱给宝宝服用补铁剂。