婴儿吃的牛肉泥怎么做？
这个我特别有经验，因为之前给我家宝宝做辅食时，买了好多种类的肉，猪肉、牛肉、鱼肉都有买，但是做的最多的是牛肉，原因无他，只因为没有腥味儿啊！给宝宝做的辅食，要求就是纯、细、嫩，而且没腥味儿。 下面分享下我做牛肉泥的经历~
首先，把买回来的牛肉清洗干净，切成块状，然后冷水下锅，焯水（这一步主要是去掉牛肉的腥味），等到水沸腾之后，继续煮3分钟，捞出用清水冲洗干净备用。
第二步，蒸。我用的是电饭煲的蒸煮功能，把牛肉放进去，按煮饭键开始蒸，这个时候不要盖盖子哦，让蒸汽流通开来。 等到电饭锅自动断电后，打开锅盖，你会发现里面已经变成了豆沙状，用勺子压烂，成糊状就可以啦。如果这时候你担心有血沫子，可以再清洗一下，但是记得一定要把血水控干后再进行下一步。
第三步，炒。这里我用了煎的方法，因为我家娃挺爱吃香香的煎糕，所以想出了这个方法。锅里不放油，然后把牛肉糊铺在锅底，小火煎至微微泛黄即可。 这样一道香喷喷的牛肉泥就做好啦～拌在粥里，或者加入米粉里都可以呢。