婴儿六个月吃什么好?
六个月宝宝辅食,六个月宝宝的肠胃虽然已经开始接受辅食,但还是必须轻柔地喂食,以适应辅食。辅食要有顺序地加,从少到多、从稀到稠。先从蛋黄开始,参加新鲜的菜汁、汁开水、鱼类蛋白质、碳水化合物等。
6个月孩子主要营养成分是优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、猪肉等荤菜,还要供给一些豆制品、蛋类、水果蔬菜等。辅食的喂养可以从蛋黄开始,将煮熟的蛋黄碾成粉末,放入粥、汤中,让孩子服用。先从1/4个蛋黄开始逐渐加至每天一个蛋黄。喂蛋黄后,可改用蛋菜糊,把蛋黄菜泥用水调得稍稀些,喂给宝宝。还可把蛋黄泥调入奶糕中,再放到蒸锅中蒸一下。蛋黄营养丰富,蛋白质含量高;蛋黄中的铁质很容易吸收,是胎儿和婴儿理想的食品。
3个月内的婴儿吃蛋黄不宜过多,以1~1-2个蛋黄为宜。蛋黄虽然营养丰富,但是难消化,如果小婴儿消化不良就不能吃蛋黄,还要避免吃蛋白。
6个月以后的婴儿可以吃全蛋了。全蛋即鸡蛋的整个鸡蛋黄或鸡蛋,包括蛋白和蛋黄。蛋黄中胆固醇虽高,但含较多的卵磷脂,有利于中脂肪酸的吸收,并与胆碱形成卵磷脂、胆碱复合物,有有利于降低、中和胆固醇。所以,蛋黄不是不适宜多吃,而应适当多吃为好。
鱼汤营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和一些微量元素是很好的营养滋补品,尤其对产妇、婴幼儿极为好处,同时,鱼汤易吸收,有中和血清胆固醇、解除动脉血管硬化、减轻高血压及动脉硬化、预防脑中风及心肌梗塞作用。鱼肉中含不饱和脂肪酸高于肉类,是婴幼儿极佳的营养食品,易于消化吸收,能增加智力,提高脑筋的灵敏性、眼力,增强血液循环,修补脑细胞、视觉细胞。
鱼含磷较高,若跟豆腐一起炖,搭配就较为平衡了。同时鱼类含胆固醇低,与禽肉相比,脂肪中饱和脂肪酸的含量较少,而对婴幼儿生长发育有较好作用的亚油酸、亚麻酸含量却较高,它的脂肪中不饱和脂肪酸,约占80%左右。鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,其碳链较长,具有独特的鱼油脂味,腌炙后鱼脂肪处于较低温度下,所形成的鱼鱼片具有特种的鱼香味。
6个月宝宝的饮食,除上述的辅食外,还要继续吃母乳,每天母乳喂5~6次,大婴儿10次左右,这样,每天约吃500毫升的牛奶。