婴儿吃苹果泥好吗？
苹果的核含有微量的氰化钾有毒物质，人体在日常活动中，会接触并摄入许多微毒物质，但是这些微量的毒物被人体摄取后，在肝脏中经过转化，分解和代谢等生物处理程序，变成了少量的有毒物质，这些物质通过人体的排泄系统被及时排泄出去，对机体不会造成危害，而婴幼儿的肝脏功能和肾功能发育不健全，酶系统不完善，不能完成以上代谢解毒程序，更不能将有毒物质排出，长期积累必然造成中枢神经系统不可逆的损害。
因此婴幼儿进食苹果时一定去核。剥去苹果皮后的果肉非常易碎，是极易被宝宝接受的食物。制作时，一定要挑选熟透的苹果，这样做出来的苹果泥更香更甜。苹果一定要蒸烂些，这样泥质更容易过筛，做出来的苹果泥更细腻。由于苹果富含果胶，蒸熟后果肉非常容易糊烂，所以加水不可过多，以免得到过于稀的泥。
3个月婴儿可以开始接触苹果泥，刚开始不要加糖！因为苹果自身就有甜味，6个月以后逐渐可以吃些香蕉、猕猴桃等其他水果。如果腹泻就应暂停喂食苹果泥！