马蹄有什么作用？
1、对血糖的稳定有重要意义 糖尿病是现在很常见的一种疾病，而它的出现与我们的饮食有着十分密切的联系。如果我们在平时经常吃一些含糖量比较高的食物，就会使得我们身体的血糖上升，从而引发糖尿病。所以，在平时我们应该注意少吃一些富含糖分高的食物。 马蹄是一种低糖水果，它的淀粉含量比较高，但是含有较多的维生素以及矿物质元素。这些物质的含量都不会很高，在食用的时候不会使人的血糖迅速升高，这对于糖尿病患者来说是一个很好的消息。 所以，在平时我们可以适当吃些马蹄，它对稳定人体的血糖浓度有很好的效果。它还有一定的降血脂功效，对于高脂血症患者来说也是一个不错的选择。 2、防治贫血 有数据显示，我国目前有将近60%的人都处于贫血的状态中。造成这种状况的原因有很多，其中营养物质的缺乏就是很重要的一个方面。如果我们在平时不注意合理的膳食结构，就很容易导致铁、钙等微量元素的匮乏，继而导致贫血的出现。
而在所有的含铁量高的食物当中，马蹄就属于含铁量很高的那一种。患有缺铁性贫血的人可以在平时的食谱中加入少量马蹄，它不仅可以补充人体所需的铁元素，还能够起到辅助治疗的效果。适当的吃一些马蹄，还能够帮助体内清除自由基，可以起到美容护肤的作用。 对男性来讲，铁元素的存在能够让精力更加旺盛；对女性来讲，可以令其面色红润，更有女人味。在预防缺铁性贫血的过程中，马蹄是一个很不错的选择。 3、利尿通淋，消肿止痛 由于马蹄中含有较强的碳水化合物，因此它能够为机体提供一定量的热量，这对于畏寒肢冷的人来说是有好处的。另外，适当进食马蒂还能改善小便不利的情况，对肾脏有着养护的功效。
除了以上的介绍外，适当吃点马蹄还能够帮助我们消食导滞、清热明目。 当然，再好的食物也不能多吃，不然很容易给肠胃造成负担。一般建议，一次食用马蒂的量最好不要超过5个，而且不要吃太多，以免引起腹泻。