芦荟的副作用吗？
题主是想要了解关于食用芦荟的嘛？ 首先，我们可以明确的告诉大家，无论是野生芦荟还是人工培养的芦荟，都是可以食用的！ 但是！！！ 由于现在市场上出售的芦荟95%以上都是观赏植物，并非食用植物，所以为了安全起见，建议大家不要直接生吃，最好将芦荟清洗干净之后，炒熟再吃。 至于食用芦荟会出现什么副作用呢？ 现在大家所熟知的芦荟毒性的来源主要是来自其含有芦荟大黄素、芦荟宁等成分，这些含量丰富的活性成份具有致癌性。 所以如果大量进食含有芦荟大黄素的食品，则有可能出现消化道的刺激症状，例如恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等等不良反应。虽然这种反应相对比较轻微，但如果没有及时纠正，则有致癌的风险存在。
但是必须说明的是，目前对于芦荟致突变、致癌变的机理尚未完全明确。另外需要特别提醒的是，孕妇及婴幼儿最好不要吃芦荟，因为她们对于疾病的抵抗力较差，而胃肠功能也比较弱，食用芦荟有可能会引起中毒反应。 看到这里，相信大家对是否可以用做食用的芦荟有了一定的认识，接下来给大家介绍一下如何挑选合格优质的芦荟。
1、看颜色：一般来讲，新鲜的芦荟颜色呈现深绿色或者墨绿色；如果是已经干燥的芦荟，那么颜色一般是深褐色的。 如果表面有损伤或碰撞痕迹的芦荟，则不建议购买。
2、看外表：好的芦荟，一般外形比较饱满，粗细均匀且较硬，表皮光滑、无裂痕，如果有凹陷，可能表示水分不足；如果外表有刺毛，则是正常的，不用担心。
3、看重量：同等大小的情况下，越重的芦荟，意味着含量越高，吃起来也更过瘾。 （当然啦，太轻的芦荟也不一定就是假的，这只能做为判断的依据之一）
最后提醒大家，即使是合格的优质芦荟，每次食用的量也建议控制在200～300g左右，因为摄入过量同样有可能造成中毒。 而且在吃完芦荟后，应该多喝水，加快毒素的排出。