石斛儿童能吃吗？
可以吃的，但是建议不要给3岁以下的小朋友吃。 由于铁皮石斛中富含多糖类物质，这些多糖具有强烈的黏性，而且很难被消化酶分解，因此进入宝宝肠道后非常容易黏附在肠壁上不容易被消化吸收，如果一次性吃的太多或者短时间内吃不下，很容易出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等情况。 当然也不是说宝宝吃了就会有问题，只是说尽量不要让宝宝一次性多吃或长期大量吃。
有研究表明，在给猴子一次过量喂食后10天，血液中检测到了铁皮石斛多糖的存在，但在4个星期后就检测不到了，说明这种物质会在体内被慢慢消耗掉从而起到一定作用； 另外，也有实验证明给小鼠灌服铁皮石斛水提取物3周，对小鼠脾淋巴细胞增殖能力有明显影响，提示铁皮石斛有可能通过刺激免疫系统而发挥调节免疫功能的作用。[2]所以，如果是用来给孩子增强免疫力的话，短期少量服用应该是没有什么问题的。
不过话说回来，不管是多么好的东西，只要是药就有三分毒，建议给宝宝食用时一定要严格控制好剂量，按照说明书或是遵医嘱服用，千万不要自作主张多吃或长期服用。