山药胡萝卜粥婴儿吃吗?

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山药富含淀粉,其所含的薯蓣皂苷,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是婴儿食物中佳的降糖佳品。山药中的粘液蛋白,有润滑、滋补的力量,能预防小儿颌下淋巴结炎或者肿大,有利于维持上皮组织的粘膜细胞正常功能。

山药胡萝卜粥

材料:大米50克,山药30克,胡萝卜1根。做法:

1、将山药洗净,去皮,切薄片,将胡萝卜洗净,去皮,切丝。将大米淘洗干净。

2、锅置火上,放入适量清水、大米、山药片,大火煮沸后换小火熬煮成粥。

3、加胡萝卜丝,待温热调味即可。

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