婴儿可以芝麻糊吗?
婴儿三月后,可逐渐添加适量的辅食,应遵循由少到多、有简到繁、有一种到多种的原则,并应从糊状食品开始,逐渐形成半固体、固体食品、肉类食品。通常在婴儿满6月后添加碎肉,肉类(瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等)应蒸熟、剁碎,搅成肉粥或者加入面条中。也可用各种豆类、豆类、玉米面等混合制成营养粥或面条等。
建议用蛋黄替代芝麻糊、菠菜等食物,因为婴儿6月后缺锌会加重,蛋黄是含锌最高的天然食物,每100克含锌14.5毫克,是芝麻、菠菜的数倍。此外,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、维生素和铁、钙等矿物质,这些营养都是婴儿生长发育所需要的,蛋黄制成蛋黄糊,易于消化吸收,有利于预防缺锌和缺铁性贫血。制作蛋黄糊时,可将煮熟的整只鸡蛋放在冷水中泡10分钟,剥壳去蛋白,将蛋黄用匙研碎,加入适量的水或母乳调成糊状。7-9月龄的婴儿从每天半个蛋黄开始,逐渐加至一个蛋黄;10-12月龄可由每天一个蛋黄逐渐增多至1个鸡蛋。