15个月的宝宝已经是2岁半了，这个时候的宝宝已经会吃很多东西了，可以吃的食物种类也增加了不少，在这个阶段，宝宝已经开始接受成人餐，所以父母可以在宝宝的辅食中添加一些肉类、鱼类、蛋类，来满足宝宝身体发育的需求。 同时，这个年龄段的宝宝已经萌出牙齿，可以开始咀嚼东西了，因此父母可以在平时多给宝宝吃一些耐嚼的食物，有助于锻炼宝宝的咀嚼能力。 在制作辅食时，父母尽量把食材做的细碎一点，这样更容易被宝宝吞服。
当然，在给宝宝做辅食时，还需要注意以下几点：
1、辅食需要完全煮熟，确保卫生和安全；
2、少盐无糖，1岁以上宝宝开始逐渐适应吃咸的食物，而糖则会加重宝宝蛀牙的风险；
3、荤素搭配，均衡营养；
4、少食多餐，七分饱即可；
5、避免食用冰冷、辛辣刺激性食物。
于梓千优质答主在十五个月的孩子饮食方面，要尽量保证食物的多样性，确保孩子摄入均衡的营养。以下是一些建议：
1. 软饭：此时宝宝的营养主要都来自食物，可以提供一些软饭，如米饭、面条等，还可以尝试一些稍硬一些的蔬果。
2. 蔬果：让宝宝尝试各种颜色的蔬果，如苹果、香蕉、蔬菜汤等，保证宝宝摄入足够的维生素和纤维。
3. 蛋白质：可增加蛋黄、肉末、豆腐等富含蛋白质的食物，保证宝宝生长发育的蛋白质需求。
4. 牛奶或奶粉：确保宝宝每天摄入一定的牛奶或奶粉，以满足钙和营养的需要。
5. 罐头食品：可以适当尝试一些罐头水果或罐头蔬菜，但要注意先看清楚食品成分，避免含有砂糖和盐的分。
6. 零食：选择天然健康的零食，如杏仁、腰果、酸奶等。避免糖分过高或过多的糖果、巧克力等。
7. 训练咀嚼：此时宝宝已经可以学会咀嚼一些食物，可以尝试一些需要咀嚼的食物，如苹果块、香蕉片等，训练宝宝的咀嚼能力。
总之，在宝宝15个月时的饮食要做到种类多、容易咀嚼、容易消化、营养全面。同时，要注意宝宝的饮食安全，尽量让宝宝离开牛奶和糖果等不安全食品。
