多吃燕麦片有副作用吗？
作为一个燕麦重度用户（大概一年到头得吃三四斤吧），对于燕麦的了解信手拈来。 首先，我们要明确一点认知，那就是——燕麦是一种粗粮，而非细粮。
因为其富含膳食纤维，所以吃多了会胀气。
由于肠胃功能的差异，并不是所有人吃了都胀气的哦~ 我就很少胀气，所以每次煮燕麦都是一大碗。不过，若是你感觉到吃了以后有轻微的腹胀感，可以停食一顿或者减少下一次的进食量就可以了。
除此之外呢，燕麦中的膳食纤维还可以帮助肠道蠕动、净化血液、降低胆固醇和血糖等，好处真是多多。 至于有人反映吃了燕麦会腹泻的问题，其实是因为其中含有一种叫「寡糖」的物质，这种物质很难被人体吸收，一旦过量，就会刺激肠胃引起拉肚子。 所以啊，平时饮食中要注意控制寡糖的摄入，特别是患有糖尿病的朋友。另外，在烹饪的过程中，尽量把燕麦煮熟煮透，也可以大大减轻对肠胃的刺激。 除了以上的注意事项以外，大家在日常吃燕麦的时候，最好按照下列流程来操作～
① 适量食用，一天半餐即可；
② 以粥、汤、糊的形式食用，这样可缩短淀粉颗粒的吸水膨胀时间，减缓饭后血糖升高的速度；
③ 在三餐中，将燕麦掺到米饭、面条、馒头中一起食用，这样可大大提高饱腹感，进而达到控制饮食量的目的。 因为我们中国膳食指南建议，每日摄入的碳水化合物不应超过总能量的50%，而膳食纤维的热量含量很低甚至是不产生热量，所以在一日三餐的安排中，大家可以将燕麦当做主食来吃，配合肉类和蔬菜一起吃，既能满足味蕾的需求，又能避免能量过剩的情况出现。 在吃燕麦的同时，我们可以搭配一些坚果、水果等食材一起食用，这样可以提高蛋白质、矿物质和维生素等的利用率，让营养更加均衡。 不过，需要提醒大家的是，市面上有些速溶燕麦属于精加工产品，为了味道好，里面会加入蔗糖、食盐等成分，这些添加物不仅会破坏燕麦的营养，还会增加身体的负担，建议大家不要买回来就吃，最好是清洗一下再下锅熬煮哟！