苏打水对结石有作用吗?
小苏打即碳酸氢钠,化学式NaHCO³,俗称小苏打(化学式中的“3”表示每个 NaHCO³分子中含有 3个CO³)。它是一种透明的结晶体,味道略带咸味并略微发酸。它溶于水,可形成碱性溶液。 小苏打和含小苏打牙膏的制备过程如下:首先将纯碱(Na2CO3 )溶解在水中,再通入二氧化碳气体,生成碳酸氢钠沉淀;或者直接将碳酸氢钠溶解在清水中。然后加入牙膏中所需要的香料、湿润剂、表面活性剂、粘合剂等成分,制成牙膏。最后经过包装生产线,就得到了各种香味十足的含小苏打牙膏了。
小苏打牙膏的作用有哪些呢?除了具有一般牙膏常用的清洗牙齿、去除牙菌斑、牙结石的功效外,还可以通过以下三种方式发挥作用: 第一,通过分泌胃酸来发挥作用。人体胃粘膜壁细胞不停地分泌出盐酸,而小肠上部也含有盐酸,这些盐酸一旦过量,就可能对胃肠造成刺激。如果此时能摄入适量小苏打,即可中和过多的胃酸,预防急性胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
第二,直接作用牙龈,治疗牙周炎。牙周炎是由牙龈炎发展过来的,两者区别在于牙周炎由细菌所致,而牙龈炎则由牙菌斑所引起。无论是牙龈炎还是牙周炎,都可能导致牙齿松动。有研究显示[1],当口腔感染致病菌后,这些小苏打颗粒就可以直接作用于牙龈,改善局部血液循环,促进新陈代谢,进而起到治疗和预防牙周炎的作用。 第三,抑制幽门螺杆菌,减少胃癌风险。研究人员发现[2],幽门螺杆菌可以激活中性粒细胞的NADPH氧化酶系统,继而产生大量氧自由基,损害胃黏膜,导致胃癌发生。而小苏打可以通过清除氧自由基,从而起到抑制幽门螺杆菌的生长,甚至杀死幽门螺杆菌,降低胃癌发生的危险。
值得注意的是,虽然目前的一些研究显示了小苏打抗肿瘤、抗炎症等作用,但是大多数研究都停留在细胞水平或动物实验阶段,真正应用于临床的研究却十分有限。对于小苏打的这些药用价值,有待于进一步验证。