常吃白萝卜有副作用吗?
1.肠胃不好的人吃“生”萝卜 由于萝卜性偏寒,胃不舒服的人吃了可能会加重病情;肠梗阻患者也不宜食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。 2.肾功能不全者少吃 “病从口入“是常识,因此对于需要谨慎食用的食物,肾病患者也应该牢记。因为钾元素在人体内会积累,如果摄入过多,可能会加重肾脏的负担,所以像香蕉、西瓜这样的高钾食品就要慎食了。芹菜、苋菜等蔬菜中的含钠量也比较高,也要适当控制。 而对于萝卜这种蔬菜,根据营养专家的解释,因为其含有较多胡萝卜素,而胡萝卜素属于维生素族,进入人体后会转化为维生素A。
虽然人体自身能够合成维生素A,但外源性的补充往往效果更好。不过,如果身体缺乏维生素A,有可能会患夜盲症(见光眼疾),此时适量进食胡萝卜等补充维生素A的食物就显得尤为重要了。 而若是长期大量地吃富含胡萝卜素的食物比如胡萝卜,身体里的胡萝卜素含量就会不断升高,有可能完全“饱和”,从而出现中毒症状。虽然平时吃少量的胡萝卜或者吃点新鲜的萝卜没事,但是要是一次吃太多、或是吃过太多的维生素类药物,就可能发生轻微的中毒现象。 表现为皮肤变干、起皱,尤其是手脚心部位的表皮角化增生明显,即所谓“手脚心发痒、脱皮”;还会感觉头昏、恶心、全身乏力,严重了会导致失眠,有焦虑或烦躁的情绪。
一般只要停止进食,症状逐渐缓解,必要时可洗个温水澡,再用一些润滑皮肤的护肤品,症状很快消失。 但要注意的是,这种副作用是在长期过量食用的情况下才出现的,因此千万不要自己随便判断,也不要因为看了这篇文章就害怕不吃,只要在正常食用量的范围就不会有中毒的问题。