猪腰子有什么作用?
猪腰子即猪的肾,又称“腰果”、“猪肾”、“猪膀胱”等称号。常做药膳原料,或调以调味料做成菜肴食用。 性味甘咸平,归肾经。具有补肾益气、养血的功效。主治肾虚腰痛,双腿无力,耳聋耳鸣,阳痿早泄,小便频数。
1.《本草经集注》记载道:“味苦,寒,无毒。主男人五劳七伤,羸瘦短气,脚疼,眼昏。久痢,虚渴。”
2.《日华本草》中亦载:“补肺、健脾,养肾气,止泻痢。治腰膝酸痛,梦遗滑精,消渴。”
3.《本草衍义》云:“猪腰子,味甘、性温,入肾经。能健肾壮阳、收敛固涩。治虚劳、腰疼腿软、遗精、盗汗、尿频、久泄。《别录》:主肾虚热。明·李中梓:治肺痿吐血。清·叶天士:治血淋。” 现代药理研究发现,猪腰子含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁及维生素A、维生素B族和锌等多种营养素。
1.抗应激、免疫调节作用 适量摄入猪腰子有利于增强机体免疫功能,提高机体抗病能力。
2.抗氧化功能 猪腰子中含有一定量的抗氧化成分,如维生素E、维生素C和硒等,因此具有良好的抗氧化功能,可清除体内自由基,保护细胞膜,减少过氧化脂质形成,预防动脉硬化。
3.补肾益精功效 适当进食猪腰子有助于改善人体肾脏功能,补充元气,强筋健骨,达到防治疾病的作用。
4.改善视力 维生素A是保持眼睛正常机能的重要营养物质,而猪腰子中含有丰富的营养成分,其中就含有一定的维生素A,对于维持视力,防止眼睛干涩、疲劳均有良好的效果。
5.防衰老 随着年龄的增长,身体各器官逐渐出现衰退的迹象,而经常吃些猪腰子能够起到很好的养护效果,特别是对于肾脏有较好的保护作用,从而起到延缓衰老的过程。
虽然吃猪腰子有如此多的好处,但也需要注意以下事项:
一、由于猪腰子的胆固醇含量较高,因此患有高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病的人群最好不要多吃,以免引起病情恶化;
二、感冒发热期间也不要进食猪腰子,因为这时人体的免疫力较低,而猪腰子又具有一定温补效果,很容易加重病情;
三、肾虚患者可在医生指导下合理进食猪腰子,一般建议煮食或熬粥食用,切忌大量服用。 如果您对猪腰子还有什么疑问,可以在评论区留下你的问题!