磷对人体有什么作用?
1、构成骨骼,牙齿
2、构成细胞膜结构,维持其完整性 3、参与蛋白质和核酸的合成 4、调节新陈代谢,维持机体平衡(包括神经介导,激素分泌,糖原异生等)
5、提供能量来源,三磷腺苷(ATP)是生物体内最主要的直接供能物质; 6、维持细胞的渗透压和水分含量 7、其他:作为辅酶,参与脂肪,氨基酸,碳水化合物的代谢。
人体缺磷的症状:
1.食欲下降,消化不良,腹泻,呕吐
2.乏力,疲倦,打哈欠,记忆力下降
3.皮肤干燥,脱屑,皲裂,角化异常,毛囊炎
4.呼吸急促,心悸,心动过缓或过快
5.白细胞减少,免疫力下降
6.尿量增加,大便秘结
正常人体内含磷约80g左右,其中60%存在于骨骼中,20%在肌肉组织里。有3%~5%的磷以离子形式溶解于血液中。
1.食物中的磷
人类食品含磷丰富,每100克食物中含磷150毫克以上。动物性食品中,磷的含量较高,如瘦肉每100毫升含磷159毫克,鸡蛋黄含磷319毫克/100毫升。豆类、坚果类及海藻类等食物的磷含量也较高。
2.来自肠道对营养素的再吸收
从肠道吸收的磷几乎全部来自于膳食。如果每日摄入充足的食物,肠道可摄取到含磷丰富的食物,一般不会发生缺磷的情况。如果食物摄入不足,可用药物补充。但是补磷的药物应在医生的指导下服用。